小海鲜：看俏遇小海鲜如何玩转新零售市场
2019-12-24 10:47:03来源:本站点击：26
传统互联网行业目前的红利期已过，新零售行业开始成为市场下一个发展风口影响着各行各业。餐饮行业随着新零售行业的催动也迎来了颠覆性的改变，未来餐饮创业，谁可以抓住新零售，谁就可以获利于市场。海鲜市场一直延续着传统的经营操作模式，随着新零售模式的兴起，越来越多的海鲜品牌开始布局餐饮新零售，俏遇即食海鲜就是属于其中的先行者。接下来看看俏遇即食海鲜品牌是如何玩转餐饮新零售。
传统的餐饮模式都是大锅大灶，而俏遇新零售模式所有产品工厂标准化生产，冷链成品配送至终端店面，作为加盟商和经营者只需要简单的售卖，模式轻松，利润可观。
在爆炸性信息互联网时代，消费者在去餐厅之前可以了解餐厅的口味，价格，主菜等。因此，俏遇自由小程序“从被动 - 主动用户服务“中知道未知用户的需求，这使得店铺够让他在合适的地点，用合适的方式，给他提供最理想的服务。
对于餐饮行业而言，外卖零售化”道路难以跟上。俏遇“新零售”的特点是线下线上的深度结合，这就要求线下餐饮店营造特殊的在场感，留住客户，关注用户的体验，并为客户提供更具成本效益的体验。线上打造自己的品牌力，将线下门店流量沉积至线上平台，如此打通线上线下渠道，助力终端店面成为吸金神器。
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